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我很喜歡品茗。

茶作為中國幾千年文化的偉大遺產，著實深奧，茶道文化更是高妙莫測。但我並不相識茶的文化，我只是喜歡品茗，因為我以為茶好喝。清香甘醇，進口淡雅，直到最後一滴，口中仍回味著那縈繞不開的動聽肺腑的香氣，鼻中仍殘存著那最初沁人的清香。

差異的茶要在差異的時候喝，因而給人的感受差異。古語曰：茶者，南邊之嘉木也，一尺二尺，以致數十尺。這是茶發展的真實寫照。我一年四季都品茗，常喝的有四種：碧螺春、鐵觀音、貢菊和普洱。

每個季候喝差異的茶。春天，我常喝碧螺春，春回大地，春暖花開，沏上一壺碧螺春，去體會那人生之春。這碧螺春都是一個個的小圓球，似乎一個個倦著身子的小蝸牛，將它們放入水中，就都舒筋活骨般漸漸的展開。過一會兒再看，茶湯碧綠，香氣輕柔，猶如早春之青芽。一口下去，香氣甘醇，如在飛雲薄霧中漂游。“山水久乃茶先綠，鄧村最春是茶枝”。春天喝碧螺春，真是一種享受。

當瑰麗皎潔的玉蘭花凋落而綠葉濃烈時，當知了不知倦怠的喧囂時，炎熱的夏天就到了。此時的天氣悶熱，口乾舌燥，急躁不堪。於是我就選擇了鐵觀音。鐵觀音有止渴生津的浸染，它的味道很重，很香。在沏茶時，將一片片的茶葉放入杯底，一下熱水，那一股驟然的香氣撲面而來，有時竟使我喘不外氣來。逐步喝上一口，口唇生津，一瞬間香味大開，使人線人一新，如那炎夏中的清泉澆在了滾燙的岩石上一般清爽。在酷暑的夏天，沏上一杯鐵觀音，手中拿著蒲扇，口中念著“一杯甘露解炎暑，兩腋清風機欲生”，心靜自然涼，別有一番興趣。

待到看萬山紅遍的秋季到來時，人們都在繁忙的收穫著。這時的天氣很好，天高雲淡，天朗氣清。但天氣乾燥,人的身心也隨之躁動起來，而此時正是菊花艷放之時。由此我就看中了貢菊，相對付綠茶差異的是花茶很大，固然枯黃但其形卻尚有。一朵朵乾癟白黃的貢菊，是那麼小巧，彷彿沒了魂的人，被搾盡英華，無精打采的。但一放入水中，就如魚得水一般，吸足水分，魂靈歸殼似的活了過來，綻放瑰麗。茶湯綠黃通透，猶如那被秋之金黃而染透的蜂蜜，品一口，苦味剛直，去火潤喉，但剛中帶柔，清新爽口，回味無窮。“清雅茶室竹海涼，浮沉雲露玉杯香”，正是這貢菊香之見證。看著秋風掃那枯黃的落葉，手中“玉杯”一皿菊茶，真乃人生一大幸事。

當樹上的樹葉都落完後，天也不再晴空萬里而是烏雲朵朵，北風凜冽之時，冬天已經在向我們招手了。這時候我們都在添衣加物。冬天是萬物休息，世間蕭條的時候。固然風光少的可看，但我們可以沏一壺熱茶。於是時節得當的普洱登場了。普洱是紅茶，冬天喝最好不外，我喝的這種是壓縮裝的，一塊一塊分列細密，紅紅的一片。取上一小塊放入杯中，澆上熱水，你就會看到這“小塊兒”會浮上來，一會兒又沉下去，這麼往返的跳動，恰似在水中嬉戲的小魚。待到茶湯紅透後，這“小魚”就不跳了，徹底沉入水中，似乎蟄伏去了。再看這茶，赤色的茶湯彷彿那嚴冬中灑下的一片陽光。“天光不畏嚴冬裡，千里乃見是茶香”。一口下肚，感想一陣熱意迅速傳遍全身，似乎有一個小火爐在肚中燃燒了起來，那感受實而不剛，柔而不軟。在冬天能喝到如此暖和的普洱，如若再賞著白雪紅梅，實乃人生之一大幸事也。

春夏秋冬，一年四季，有這四種茶陪我，真是好！不只對身體好，也增加了我的心境。

不外，人類的大腦是活潑的。因此，我更喜歡把它們沏在一起喝。一小塊普洱，兩三朵貢菊，三五顆枸杞，一兩撮碧螺春和鐵觀音，再放上兩塊冰糖，用一支紫砂茶壺，澆上剛開的滾水，嘩啦啦這麼一倒，那動聽肺腑而又怪異的香氣便撲面而來。我的周圍全是茶的芬芳。

蓋上壺蓋，稍等七八分鐘，一壺清香裊裊的“大合茶”（我本身起的名字）便沏好了。倒在茶杯中，通透清澈的茶水如同一串透明的琥珀般一瀉而下，微微冒著熱氣，呼啦啦嘩嘩……一碗香茶便降生了。逐步地品上一口，啊，好茶！沒有碧螺春那過於輕軟的柔；沒有鐵觀音那過於濃厚的香；沒有貢菊那剛中微存的苦；沒有普洱實而不剛的澀。有的，只是嚥下後那絲淡雅—香。嗯，這就是了，天天都能品到四季的味道，和歲月一起回味著人生，這就是我想要的味道。

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